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«Organización y control de empresas en hostelería y turismo: [FP grado superior, hostelería y turismo]: 6 (Ciclos formativos. FP grado medio. Hostelería y turismo)» es un libro de texto para Formación Profesional, de la editorial Síntesis. Edición de 1995, 256 páginas. Consulta la ficha y compara su precio (ISBN 9788477384199) en las principales librerías online de España.
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