Portada de Manual. Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante . Certificados de profesionalidad. Servicios de restaur

Manual. Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante . Certificados de profesionalidad. Servicios de restaur

ISBN 9788419455376

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Por Jesús María del Río Posada

EDITORIAL CEP

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Sobre este libro

El presente manual está integrado en la línea editorial dirigida a cumplir los objetivos de la formación relacionada con Certificados de Profesionalidad, para la consecución de la acreditación necesaria de la competencia profesional relacionada. Concretamente, es un material dirigido a cubrir los contenidos de la unidad formativa Sistemas de ap
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