Portada de Manual. Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente . Certificados de profesionalidad. Servicios de restaurante

Manual. Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente . Certificados de profesionalidad. Servicios de restaurante

ISBN 9788419455413

Desde 18,90 €

Por Juan Navarro Barrios

EDITORIAL CEP

  • 2022
  • 182 págs.
  • Español
  • Tapa blanda
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Sobre este libro

El presente manual está integrado en la línea editorial dirigida a cumplir los objetivos de la formación relacionada con Certificados de Profesionalidad, para la consecución de la acreditación necesaria de la competencia profesional relacionada. Concretamente, es un material dirigido a cubrir los contenidos del módulo formativo Elaboración y ac
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