Portada de Regeneración óptima de los alimentos. HOTR0110 - Dirección y producción en cocina

Regeneración óptima de los alimentos. HOTR0110 - Dirección y producción en cocina

ISBN 9788417086053

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Por ANTONIO JOSE PERAITA ALBADALEJO

Innovacion Y Cualificacion S.l.

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Sobre este libro

Objetivos - Explicar Y Aplicar Metodos Para La Regeneracin De Generos Crudos Semielaborados Y Elab
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