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Sobre este libro
Platos sin carne, ricos y sanos, en solo 30 minutos↻ Platos que se preparan en un m ximo de 30 minutos; del resto se encarga el horno↻ Bonita fotograf a en color y detalladas instrucciones paso a paso de cada receta↻ Para cocineros principiantes y avanzados, familias, solteros, trabajadores Le gustar a hacer m s platos vegetarianos pero no tiene tiempo ni ganas de pasar horas limpiando hortalizas, marinar tofu o dejar legumbres en remojo? Pues est de suerte! Con este libro podr elaborar recetas vegetarianas para todos los gustos sin pasar m s de 30 minutos en la cocina, puesto que el horno se encargar de terminar los platos que exceden ese tiempo. Pruebe nuestras deliciosas ensaladas y tentempi s, como las tortillas de setas con s samo o los esp rragos verdes con pi ones; nuestras sopas y potajes, como la sopa de pimiento con ricota o el potaje de col e hinojo, y nuestros platos principales, como el gulash de patata y pimiento o las espirales con calabac n al ajo.
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