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Sobre este libro
¿Te gustaría aprender a cocinar un rico estofado de ternera o una deliciosa paella? ¿Llevas tiempo sin comer croquetas caseras y quieres saber cómo se preparan? Este libro te ayudará a resolver esas preguntas y muchas más. Acostumbrado a los deliciosos platos caseros, los extrañaba y quería volver a disfrutarlos, como muchos jóvenes que viven lejos de casa. Las recetas andaluzas de la abuela María surge de la necesidad de preservar el legado culinario y los sabores tradicionales de la tierra. Por ello, en este libro recojo más de 60 recetas de toda la vida, incluyendo fotos a todo color y una detallada descripción de su elaboración paso a paso. Y tal y como si vinieran de tu propia abuela, incluye consejos para que consigas el toque más delicioso.
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