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Sobre este libro
Aperitivos sugerentes, entrantes atractivos,ensaladas divertidas, sopas y cremasimaginativas, verduras y hortalizas suculentas,arroces sorprendentes, carnes ypescados jugosos o postres dulces y salados?No hay plato que se le resista alprestigioso chef Fernando Canales, y esque con este libro descubrirás cómo prepararlas mejores recetas, de forma fácil ycon un detallado paso a paso, para quetoda la familia pueda disfrutar de la buenacocina a un precio muy económico.Caviar de berenjena, wok de calabazacon bacalao encurtido, timbal de arroz,ensaladilla rusa de remolacha y pollo, conejoajoarriero, sushi con alga de la huerta,biscuit de turrón, pizza de fresas?íDescubre todos los placeres de la altacocina sin rascarte el bolsillo!