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Sobre este libro
La Psiconutrición se refiere a todos los enfoques destinados a modificar la conducta alimentaria del individuo, para acompañarlo hacia un estado de bienestar . Se basa al mismo tiempo en los dos conceptos importantes de la psicología y la micronutrición . El objetivo de la Psiconutrición es identificar la dieta más correcta para el correcto funcionamiento de todos los procesos psicofísicos. En el caso de la necesidad de adelgazar, fenómeno cada vez más frecuente dada la explosión de sobrepeso y la obesidad, la Psiconutrición debe garantizar una dieta adaptada a los hábitos de cada persona sin peligro. Por tanto, no debe confundirse con una dieta limitante y restrictiva que puede ser fuente de ansiedad y frustración. Por el contrario, la Psiconutrición es una forma de revisar la nutrición y la dieta. Según los Psiconutricionistas, las dietas suelen no funcionar a largo plazo, acabando empeorando aún más la situación y generando muchas veces ansiedad, frustración, decepciones y recaídas. Un cambio en la forma de alimentarse debe ir acompañado de un cambio psicológico para que el individuo no vuelva a caer en hábitos nocivos. Por tanto, el psiconutricionista trabajará con su cliente escuchando sus sensaciones hacia la comida, su imagen corporal, sus emociones, fenómenos de compensación y motivaciones. contenidos INTRODUCCIÓN INFORMACIÓN GENERAL SOBRE LA PSICONUTRICIÓN PRUEBAS QUE LOS ALIMENTOS AFECTAN LA SALUD MENTAL CARENCIAS DE VITAMINAS Y DIETAS ESPECÍFICAS PARA ENFERMEDADES QUE AFECTAN LA SALUD MENTAL DIETAS PARA EL TDAH Y EL AUTISMO HACIA DIETAS PARA LA SALUD MENTAL DIETA, SALUD MENTAL Y COGNICIÓN A LO LARGO DEL CURSO DE VIDA DIETA, SALUD MENTAL Y COGNICIÓN EN LA EDAD ADULTA Y EN LA VIDA POSTERIOR LA IMPORTANCIA DEL MICROBIOtA HACIA UNA MEJOR CONSULTORIA CIENTÍFICA EN LA NUTRICIÓN NUEVOS CONCEPTOS CONCLUSIÓNES COMER SUFICIENTE PROTEÍNAS ¿CUÁNTAS PROTEÍNAS SON BASTANTES PARA CADA COMIDA? ALIMENTOS FRESCOS Y ORGÁNICOS LO MÁS POSIBLE COCIDO O CRUDO: LA CUESTIÓN DE LAS ENZIMAS FIBRAS ADITIVOS A EVITAR CONCLUSIONES QUIÉN SOY YO IBLIOGRAFIA