Procesos Básicos De Pastelería Y Repostería. Postres En Restauración 2.ª Edición

Por JOSE LUIS ARMENDARIZ SANZ

Ediciones Paraninfo, S.A

Ciclos formativos de grado medio
9788428340960

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La Pastelera Y La Repostera Estn Sujetas A Frmulas Tcnicas Y Procesos Muy Especficos Cuyo Co

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