Portada de Procesamiento Termico de Alimentos: Teoria Practica y Calculos

Procesamiento Termico de Alimentos: Teoria Practica y Calculos

ISBN 9788494555893

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Por NIKOLAOS G. STOFOROS

Madrid Vicente Antonio (ediciones)

  • 2016
  • 332 págs.
  • Español
  • Tapa blanda
  • Industrias
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Sobre este libro

procesamiento Trmico De Alimentos: Teora Prctica Y Clculos est Escrito Por Dos Autore
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