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Sobre este libro
Símbolo irrefutável da gastronomia italiana, as pizas são conhecidas e apreciadas nos quatro cantos do Mundo. A base é a massa, mais ou menos estaladiça; no recheio, não podem faltar o molho de tomate nem o queijo. Os restantes ingredientes são à sua escolha e ao sabor da sua imaginação. Neste livro, deixamos-lhe algumas sugestões e as melhores receitas para preparar a massa. Mostramos-lhe as pizas mais tradicionais e exóticas. Para rematar na perfeição, propomos-lhe ainda algumas receitas doces. Aceite uma fatia e delicie-se com as nossas pizas.