Pesadelos dietéticos: metabolismo roto.: Desmontando mitos e recuperando o control

Durante anos fixéronnos crer que o corpo é un inimigo teimoso, que o metabolismo “se rompe” e que a única saída é facer dietas cada vez máis absurdas. Pero… e se o problema non fose o corpo, senón o que lle facemos? Pesadelos dietéticos: metabolismo roto é unha viaxe con retranca e ciencia polo interior da nosa bioloxía. Un libro que desmonta mitos, explica por que as dietas milagre fracasan, e amosa como o sono, o estrés, a microbiota e mesmo a cabeza deciden máis sobre o peso que calquera cálculo de calorías. Escrito nun ton claro, directo e cheo de humor, Yerai Román mestura divulgación científica e sentido común para explicar como funciona o noso “motor interno” e que facer para que volva traballar a favor. Sen prohibicións nin dogmas, sen promesas máxicas. Só hábitos sostibles, evidencia científica… e un pouco de retranca galega.