Portada de Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos

Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos

ISBN 9788484761631

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Por ALBERT IBARZ

Ediciones Paraninfo, S.A

  • 2005
  • 868 págs.
  • Inglés
  • Tapa blanda
  • Industrias
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Sobre este libro

Para La Obtencin Industrial De Alimentos De Mxima Calidad Cada Una De Las Etapas Que Conforman Un
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