Mi camino a Japón: La historia de un venezolano que revolucionó el mundo de los restaurantes

Mi camino a Japónes el relato sincero y profundo de un hombre que a los 17 años decidió emigrar por sus propios medios de su país natal, Venezuela, buscando ampliar sus horizontes hasta convertirse en un exitoso empresario del mundo de la hostelería y un reconocido art dealer, recientemente designado Goodwill Ambassador for the Japanese Cuisine. Se trata de una historia llena de resiliencia que detalla un camino de retos cumplidos pero también de reveses de un hombre decidido a superarse y a compartir lo aprendido. Un testimonio que en todo momento rinde homenaje a la cultura japonesa y busca motivar a todo el que crea que no es posible cumplir los sueños. *** Aunque suene pretencioso, creo que mi mayor logro soy yo mismo, el hombre que soy hoy, que salió de su tierra lleno de rabia y de resentimiento con una sociedad que lo estigmatizó y lo condenó desde que era un niño, repitiéndole sin cesar que nunca serviría para nada, pero que sin embargo fue capaz de superar todo ese dolor y convertirse en un profesional sistemático y próspero, ser una mejor persona, un mejor ser humano con capacidad de expandir su conciencia y ver las cosas desde todos los puntos de vista. Á. P. M.