Menjar bé per créixer millor

L&estat òptim de salut durant la infància i l&adolescència ha de contemplar els nois i noies de manera global, ja que no s&ha d&entendre la salut únicament com l&absència de malaltia, sinó com un benestar físic, psicològic i social. No hi ha dubte que l&alimentació dels escolars i adolescents incideix directament en la seva salut i sovint l&actitud davant dels aliments reflecteix les seves vivències en aquesta etapa de la vida. Els problemes alimentaris poden indicar trastorns psicològics i socials. Aquest llibre s&ha redactat amb la intenció d&orientar-los cap una alimentació saludable i es dirigeix a ells, als seus pares i familiars, als educadors i a tots aquells altres professionals i persones properes i que poden tenir incidència en el seu creixement. S&ha estructurat en quatre apartats: 1. L&alimentació saludable per a créixer adequadament 2. L&alimentació i les diferents cultures 3. L&alimentació i l&activitat física 4. L&alimentació i la promoció de la salut En cada un d&aquest apartats s&hi troben destacats de Cal recordar i també Casos pràctics que volen facilitar la comprensió de la teoria per aplicar a la quotidianitat.