Comparativa de precios
Ahorro máximo 0,01 € de diferencia entre la tienda más cara y la más barata
-
Amazon
Mejor opción
16,15 € Envío 0,99 €Total 17,14 € Mejor opción 2 días -
El Corte Inglés
16,15 € 17,00 € Envío 1,00 €Total 17,15 € +0,01 € 4 días
Compras directamente en la tienda oficial, al mismo precio que yendo por tu cuenta. Los precios y la disponibilidad pueden variar; cada oferta indica cuándo se consultó su precio si no es reciente.
Sobre este libro
Justificación manipuladores de alimentos. Su composición. Fases de elaboración.recepción y almacenamiento y conservación de materias primas. Fabricación. Fase de pasteurización, homogenización, maduración, batido y congelación. Otros componentes de los helados. La leche y la nata. Horchata. Componentes. Medidas preventivas. Las frutas en el helado.
Libros relacionados
-
Comparar 2 tiendas 2 tiendasGuía práctica de fisioterapía respiratoria
12,35 €
-
Comparar 2 tiendas 2 tiendasBioestadística aplicada a las ciencias de la salud
20,90 €
-
Ver la ficha Ver fichaGuía práctica de fisioterapia y rehabilitación car
13,99 €
-
Comparar 2 tiendas 2 tiendasLinfedema. Estudio y tratamiento-2 ed
14,01 €
-
Comparar 2 tiendas 2 tiendasValoración y cuidados de enfermería pediatría
9,45 €
-
Ver la ficha Ver fichaCómo Superar Cualquier Psicotécnico
15,68 €
-
Comparar 2 tiendas 2 tiendasTECNICAS HIPOPRESIVAS EN FISIOTERAPIA
26,59 €
-
Comparar 2 tiendas 2 tiendasTécnicas en urgencias, emergencias y uci
20,90 €