Herbarium. Viaggio nel mondo dei cocktail, tra essenze, mixology e profumi

ISBN 9788858052402

Desde 24,90 € · envío gratis

Por Quagliarini, Oscar

  • 2024
  • 288 págs.
  • Italiano
  • Tapa dura
  • 8858052404
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Sobre este libro

Oscar Quagliarini compare nella lista dei “Top World Bartender” e tra i suoi drink e i suoi profumi, si potrà intuire presto, non vi è alcuna differenza. Questo libro è un racconto erboristico, una storia della profumeria, rimanda a erbari medievali e rinascimentali; tra le pagine si celano potenti strumenti, culturali ancor prima che tecnici. Si arriva al cuore dell’essenza attraverso le materie prime in base al gruppo aromatico di appartenenza, e le note olfattive delle fragranze. Suggestioni che permetteranno di far crescere la passione per l’universo del profumo, della mixology e della profumeria commestibile.
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