Comparativa de precios
Ahorro máximo 2,00 € de diferencia entre la tienda más cara y la más barata
-
Amazon
Mejor opción
15,20 € Envío 0,99 €Total 16,19 € Mejor opción 2 días -
Imosver
15,20 € Envío 2,98 €Total 18,18 € +1,99 € 5 días -
Casa del Libro
15,20 € 16,00 € Envío 2,99 €Total 18,19 € +2,00 € 3 días
Compras directamente en la tienda oficial, al mismo precio que yendo por tu cuenta. Los precios y la disponibilidad pueden variar; cada oferta indica cuándo se consultó su precio si no es reciente.
Sobre este libro
Aquest llibre és la segona part o, si voleu, la darreria del volum Capítols de cuina mallorquina. Hi trobareu notícies sobre els pastissos i dolÇos de l'antiga cuina illenca, de la qual podreu seguir el rastre amb una vintena de receptes. Els costums protocol·laris de la taula i gastronomia occidentals estableixen que els pastissos i dolÇos siguin servits com a plat darrer d'una menjada. En aquesta obra podreu conéixer els dolÇos ara ja perduts de la gastronomia mallorquina, com els gubellets, els xerafins o les llesques de papa i els que encara es conserven en altres indrets, com les casques o el cuscussó, i els altres que perviuen, com els doblegats, els rubiols, el crespells, els bunyols, els confits, el gató, els quartos, el codonyat o les neules. També s'hi han inclós els gelats, tan tradicionals com els flaons, les formatjades, els congrets, i la figa de moro, com a mostra de la introducció d'una fruita externa a l'illa, que, si bé va ser considerada exótica al principi, des¡prés s'integrá de ple a la taula mallorquina.
Libros relacionados
-
Comparar 4 tiendas 4 tiendas¡Es él! ¡Es ella!
14,25 €
-
Comparar 4 tiendas 4 tiendas108 Fórmulas Magicas para Tu Día a Día. Tomo II
16,62 €
-
Comparar 4 tiendas 4 tiendas108 Fórmulas Mágicas
16,62 €
-
Comparar 3 tiendas 3 tiendasCatecisme de L Esglesia Catolica
19,95 €
-
Comparar 3 tiendas 3 tiendasTu perro piensa y te quiere
33,25 €
-
Comparar 4 tiendas 4 tiendasOlor de Maduixa
18,95 €
-
Comparar 3 tiendas 3 tiendasEl entusiasmo
7,60 €
-
Comparar 4 tiendas 4 tiendas¿Dónde están mis chuletas?
14,25 €