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Portada de Aplicación de los métodos de conservación y regeneración de los preparados de repostería. HOTR0110 - Dirección y producción en cocina

Aplicación de los métodos de conservación y regeneración de los preparados de repostería. HOTR0110 - Dirección y producción en cocina

ISBN 9788417086046

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Por Mª DEL ROCIO PARRAS JIMENEZ

Innovacion Y Cualificacion S.l.

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Sobre este libro

Sistemas Y Mtodos De Conservacin Y Regeneracin De Gneros Crudos Semielaborados Y Elaboraciones

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