Portada de El ajo. El sabor de la eterna juventud

El ajo. El sabor de la eterna juventud

ISBN 9788424117849

Desde 5,93 €

Por Manuel Durruti

  • 2006
  • 64 págs.
  • Español
  • Tapa blanda
  • Cocina
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Sobre este libro

El ajo es considerado por muchos como la panacea contra un sinfín de enfermedades y dolencias menores pero, además, el ajo es indispensable en la cocina española. Es imposible un cocido de garbanzos, una paella, una fabada, un gazpacho o un plato de lentejas sin algunos dientes de ajo. Como representantes de esta cocina artesanal, este libro recoge las recetas más típicas de nuestros fogones.
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