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Sobre este libro
Discover the cuisine of a secret part of southernmost Tuscany, known as La Costa D´Argento _ the silver coast, in the second edition of Acquacotta. In this cookbook, Tuscan-based, Australian-born writer and photographer Emiko Davies has compiled and adapted her Italian family´s best-loved recipes from Capalbio, Monte Argentario, Giglio Island and inland to the hot springs of Saturnia and the ancient Pitigliano.
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