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Libros de Madrid Vicente Antonio (ediciones)

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  1. Las grasas y aceites en la alimentación

    Las grasas y aceites en la alimentación

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  2. Las proteínas en los alimentos

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  3. Las Sales Minerales en la Alimentacion: Curso de Formacion

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  4. Las vitaminas en la alimentación

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  5. Los hidratos de carbono en la alimentación

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  6. Los vinos de los Pagos de España

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  7. Prácticas de química agrícola y agroalimentaria

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  8. Tratado básico de nutrición y dietética

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  9. Un nutricionista en tu cocina

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  10. Inteligencia artificial. Curso de formación

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  11. Métodos de análisis de la carne y los productos cárnicos

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  12. Problemas de Selectividad de Tecnologia Industrial

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  13. Aceites y aceitunas de España con Denominación de Origen

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  14. La Dieta Mediterránea. Guía Ilustrada

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  15. Tratamientos térmicos de conservación y transformación de los alimentos

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  16. Instalaciones Termicas en los Edificios. Incluye Texto Consolidado y C

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  17. Un recorrido por la história de la transferencia de calor

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  18. Cambio climático y energías renovables

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  19. Certificados de Ahorro Energetico

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  20. Diccionario de términos del agua

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  21. Guía práctica para la cata de vinos

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  22. Los Aditivos Autorizados en la Unión Europea y Sus Caracteristicas y a

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  23. La Pintura Como Recubrimiento Protector

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  24. Diccionario de términos lácteos

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  25. Manual práctico de hostelería y restauración

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  26. Valor nutritivo de los alimentos

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  27. Vinos de España

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  28. Seguridad en las instalaciones frigoríficas

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  29. El Fraude de la Chaptalizacion en Vinos de la Union Europea

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  31. El agua. Ciencia y tecnología

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  32. El cambio climático y el Acuerdo de París

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  33. Estilos de decoración

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  34. Quesos de España. Conocer los Quesos de Nuestro Pais y Hacer Ques Otur

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  35. Agua subcrítica o sobrecalentada

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  36. Bioquimica de la Carne. Curso de Formacion

    Bioquimica de la Carne. Curso de Formacion

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  37. Bioquímica de la leche

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  38. Carne y Productos Carnicos. Principios Basicos y Normas de Calidad

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  39. Conservas vegetales

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  40. Energía Geotérmica. Manual Técnico

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